Рубленые тефтели в томатном соусе
- Калорийность блюда: 271 ккал *
- Содержит жиров: 10,2 грамм
- Содержит белков: 25,4 грамм
- Содержит углеводов: 20,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Рубленые тефтели в томатном соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарежьте свинину небольшими кубиками.
ШАГ 2 Добавьте в мясо яйца, сухари, соль и перец (по вкусу), затем перемешайте.
ШАГ 3 Сформируйте тефтели и обжарьте из на сковороде до появления золотистой корочки, но не до полного приготовления, тефтели могут внутри остаться сырыми.
ШАГ 4 На отдельной глубокой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до появления характерного аромата, добавьте в лук консервированные помидоры без кожуры и раздавите их вилкой, перемешайте.
ШАГ 5 Добавьте в помидоры томатную пасту.
ШАГ 6 Выложите тефтели в сковороду с помидорами и если тефтели не покружены в соус хотя бы наполовину, то долейте немного маринада из банки с помидорами.
ШАГ 7 Тешите на медленном огне около 40 минут.
