Тушеная индейка с розмарином и бальзамическим соусом в вишне

ШАГ 1 Промыть филе индейки в холодной воде.

ШАГ 2 Поместить в форму для маринада; добавить оливковое масло, бальзамический укус — как следует перемешать.

ШАГ 3 Затем добавить кориандр, очистить свежий розмарин и собранные лепестки втереть в мясо индейки.

ШАГ 4 Добавить черный молотый перец и соль по вкусу.

ШАГ 5 Порезать лук ломтиками, целый чеснок разрубить на четыре части. Сделать надрезы в мясе и поместить чеснок внутрь.

ШАГ 6 Натереть луком и оставить на полчаса мариноваться.

ШАГ 7 Запекать в фольге 30 минут при 220 градусах, после чего открыть верхний слой фольги и полить вишневым конфитюром.