Тушеная индейка с картофелем во фруктовом соусе

Добавил:admin

12 апреля 2022

Калорийность блюда: 194 ккал *
Содержит жиров: 2 грамм
Содержит белков: 19 грамм
Содержит углеводов: 26 грамм
*Расчёт для сырых продуктов

В этом году у всех полно яблок. Все уже наелись и наварили варенья на пять лет вперёд. Но мне яблоки было жалко и я варила из них компот. Когда его уже никто не смог пить, я попробовала добавить его в соус для мяса. Оказалось, что компот здорово сочетается с соевым соусом и придаёт постному мясу яркости, попутно улучшая его текстуру.

Время приготовления:

40 минут

Количество порций:

Ингредиенты для приготовления Тушеная индейка с картофелем во фруктовом соусе:

Как готовить:

Пошаговая инструкция:

ШАГ 1 Лук нарезать мелким кубиком и потушить в кастрюле со сливочным маслом 5 минут.

ШАГ 2 Добавить к луку нарезанный кубиком средний томат. Перемешать и потушить ещё 5 минут без крышки на небольшом огне.

ШАГ 3 Добавить нарезанное небольшими кусочками филе индейки, перемешать.

ШАГ 4 Нарезать кубиком чищенный картофель, добавить в кастрюлю. Сверху нарезать оставшуюся половину филе индейки.

ШАГ 5 Смешать компот с соевым соусом и влить в кастрюлю. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.

ШАГ 6 Нарезать или надавить чеснок и добавить в кастрюлю. Слегка полить его сверху соусом. Выключить огонь и дать постоять под крышкой ещё минут пять.

Теги:

Филе индейки Картофель Репчатый лук Помидоры Ягодный компот Соевый соус Чеснок Сливочное масло Основные блюда Американская кухня Блюда из индейки

Ингредиенты для приготовления Тушеная индейка с картофелем во фруктовом соусе:

Как готовить:

Похожие рецепты