Индейка, тушеная с капустой и томатами

ШАГ 1 Нарезать индейку мелкими кусочками, посолить, поперчить, оставить постоять.

ШАГ 2 Нашинковать капусту, посолить, помять.

ШАГ 3 Натереть морковь на крупной тёрке, добавить к капусте, перемешать.

ШАГ 4 Лук мелко нарезать и слегка обжарить на воде.

ШАГ 5 Индейку смешать с луком.

ШАГ 6 Выложить в глубокую кастрюлю половину капусты с морковью, индейку, затем вторую часть капусты.

ШАГ 7 Сверху выложить мелко нарезанные помидоры.

ШАГ 8 Залить в кастрюлю стакан воды + 2 ст. л. томатной пасты.

ШАГ 9 Довести до кипения, затем тушить под крышкой 40 минут.

ШАГ 10 За 10 минут до окончания готовки присыпать сушёным базиликом.