Свинина с чесноком и кедровым орехом
- Калорийность блюда: 924 ккал *
- Содержит жиров: 85 грамм
- Содержит белков: 35,2 грамм
- Содержит углеводов: 3,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Свинина с чесноком и кедровым орехом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Соль, перец черный, розмарин, кориандр перетереть в ступке. Смесью натереть свинину.
ШАГ 2 Чеснок очистить, каждый зубчик разрезать на 2 части вдоль, по росту. В свинине сделать проколы, нашпиговать их чесноком.
ШАГ 3 Фольгу для запекания разложить на столе глянцевой стороной вверх, крест накрест в 2 слоя. В центр выложить лавровый лист и душистый перец, сбрызнуть маслом, маслом же растереть свинину и положить сверху на лист лавра. Посыпать кедровым орехом.
ШАГ 4 Крепко затянуть фольгу, сверху перемотать ещё одним слоем. Пусть постоит так часок.
ШАГ 5 Духовку разогреть до 180 градусов, засунуть туда свинину, обливаться слюной 2 часа, достать, съесть. Что останется — вкуснее есть потом холодным, тонко нарезанным в сэндвичах.
