Рулетики «Кордон бле» в сливочном соусе
- Калорийность блюда: 409 ккал *
- Содержит жиров: 26,3 грамм
- Содержит белков: 38,7 грамм
- Содержит углеводов: 2,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рулетики «Кордон бле» в сливочном соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сыр нарезаем ломтиками.
ШАГ 2 Ветчину режем тонкими слайсами.
ШАГ 3 Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
ШАГ 4 Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
ШАГ 5 Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.
На ветчину укладываем ломтики сыра.
На ветчину укладываем ломтики сыра.
ШАГ 6 Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
ШАГ 7 Нагреваем в сковороде растительное масло.
ШАГ 8 Выкладываем рулетики.
ШАГ 9 Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
ШАГ 10 Заливаем в сковороду сливки.
ШАГ 11 Выдавливаем чеснок.
ШАГ 12 Перчим по вкусу.
ШАГ 13 Посыпаем зеленью.
ШАГ 14 И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.
ШАГ 15 На гарнир можно подать рис, овощи.
