Диетические куриные котлеты с морковью
- Калорийность блюда: 153 ккал *
- Содержит жиров: 4,7 грамм
- Содержит белков: 22,4 грамм
- Содержит углеводов: 5,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Диетические куриные котлеты с морковью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Среднюю морковку натереть на мелкой терке и отправить ее в чашу блендера
ШАГ 2 Туда же отправить большую луковицу, несколько долек чеснока, стебель сельдерея, хорошо измельчить. Овощную смесь переложить в блюдо.
ШАГ 3 В блендере хорошо измельчить 1 крупную куриную грудку, переложить ее к овощам.
ШАГ 4 К мясу и овощам добавить 1 куриное яйцо и любимые специи, тщательно перемешать.
ШАГ 5 Из получившегося фарша сформировать котлетки и жарить их на небольшом огне под крышкой на сухой сковороде с антипригарным покрытием, с каждой стороны – примерно по 2 минутки. В конце можно снять крышку и прибавить огонь на полминутки, чтобы на котлетах появилась корочка.
ШАГ 6 Котлеты получаются очень красивые, сочные и легкие – всего 85 ккал на 100 грамм. Идеально для тех, кто следит за весом, но устал от куриной грудки в чистом виде. Подавать можно с низкокалорийной сметанкой или натуральным йогуртом, в которые можно добавить горчицу.
