Кускус с овощами
- Калорийность блюда: 259 ккал *
- Содержит жиров: 18,3 грамм
- Содержит белков: 4,3 грамм
- Содержит углеводов: 19,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Кускус с овощами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезаем морковь мелкими кубиками. В сотейнике разогреваем 4 ст.л. растительного масла, кладем морковь и жарим, помешивая, на среднем огне, около 5-6 минут.
ШАГ 2 Мелко нарезаем перец и цукини. Добавляем в сковороду к моркови, жарим, помешивая, до готовности всех овощей, еще около 5-7 минут.
ШАГ 3 Добавляем в сотейник измельченный чеснок и жарим 30 секунд. Вливаем воду, добавляем соль по вкусу и доводим до кипения.
ШАГ 4 Добавляем кускус.
ШАГ 5 Перемешиваем, снимаем сотейник с огня, накрываем крышкой и отставляем в сторону на 5 минут.
ШАГ 6 Когда кускус распарится, разрыхляем его вилкой.
