Овощное рагу с томатной пастой
- Калорийность блюда: 222 ккал *
- Содержит жиров: 6,1 грамм
- Содержит белков: 5,2 грамм
- Содержит углеводов: 39 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Овощное рагу с томатной пастой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Обжарить на подсолнечном масле нарезанный соломкой лук, кабачок (или баклажан) кубиками, морковь на терке.
ШАГ 2 Добавить томатную пасту, слегка разбавленную водой, чтобы не подгорело и чеснок, тертый на мелкой терке.
ШАГ 3 В кастрюлю тем временем поместить картофель, нарезанный крупными кусочками, добавить немного воды, соль, специи и тушить на слабом огне.
ШАГ 4 Когда картофель будет почти готов выложить обжарку в кастрюлю и перемешать, довести до готовности, по желанию добавить нарубленную зелень.
