Летние овощи карри в кокосовом молоке
- Калорийность блюда: 394 ккал *
- Содержит жиров: 9 грамм
- Содержит белков: 14 грамм
- Содержит углеводов: 64 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Летние овощи карри в кокосовом молоке:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте пасту карри в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и жарьте 5 минут, пока он не станет мягким.
ШАГ 2 Добавьте баклажаны и тушите еще 5 минут. Добавьте еще бульон, если будет пригорать.
ШАГ 3 Добавьте чечевицу, кокосовое молоко и оставшийся бульон и варите на медленном огне 15 минут или пока чечевица не станет мягкой. Добавьте перец и варите 5-10 минут.
ШАГ 4 Добавьте горох и шпинат и варите до готовности.
ШАГ 5 Подавайте карри с рисом и манго.
