Рыбные котлеты из семги
- Калорийность блюда: 367 ккал *
- Содержит жиров: 12 грамм
- Содержит белков: 31 грамм
- Содержит углеводов: 35 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Рыбные котлеты из семги:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук, морковь крупно нарубить и обжарить на растительном масле.
ШАГ 2 Срезать корочки с хлеба и замочить в воде.
ШАГ 3 Семгу, лук, морковь, хлеб пропустить через мясорубку.
ШАГ 4 Отделить белок от желтка. Белок взбить и добавить в фарш вместе с желтком.
ШАГ 5 Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить, отбить и оставить на 15-20 минут не в холодильнике.
ШАГ 6 Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на сковороде до готовности. (Можно слегка обжарить до корочки и запечь в духовке 15-20 минут при 180 градусах)
