Стрипсы от Chicken Run
- Калорийность блюда: 2781 ккал *
- Содержит жиров: 61 грамм
- Содержит белков: 438 грамм
- Содержит углеводов: 94 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
9 часов
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Стрипсы от Chicken Run:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Приготовить маринад: перемешать все ингредиенты в одну консистенцию (сахар, молотую корицу, кориандр, куркуму, карри золотой, паприку, перец и соль)
ШАГ 2 Добавить куриное филе в маринад и убрать в холодильник на 4-8 часов
ШАГ 3 Муку темпуру замешать с цедрой лимона и водой
ШАГ 4 Малое куриное филе, окунув сначала в кляр и затем в панировку, выложить на пергамент.
ШАГ 5 Полученные стрипсы во фритюре убрать в холодильник на пару часов.
ШАГ 6 Обжарить стрипсы во фритюре до золотистой корочки 2-3 минуты при 170С.
ШАГ 7 Выложить на салфетку и убрать лишний жир.
ШАГ 8 Готовые стрипсы выложить в стаканчик, украсить кинзой.
ШАГ 9 Смешать два сырных соуса и выложить в соусник, украсить кунжутом.
