Куриные ножки в сметанном соусе
- Калорийность блюда: 427 ккал *
- Содержит жиров: 27 грамм
- Содержит белков: 34 грамм
- Содержит углеводов: 12 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Куриные ножки в сметанном соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Куриные ножки тщательно промыть и обсушить. Затем натереть солью и перцем. Оставить на 10-15 минут.
ШАГ 2 Разогреть сковороду с растительном масле, выложить куриные ножки и жарить на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. Последние 5 минут накрыть крышкой.
ШАГ 3 Репчатый лук нарезать кольцами.
ШАГ 4 Для сметанного соуса развести сметану с водой 1:1, затем добавить соль, перец и приправы по вкусу (в этом варианте были соль, перец, кориандр, итальянские травы и 1 ст. л. сацебели).
ШАГ 5 Когда ножки обжарятся со всех сторон, добавить в сковороду лук и аккуратно перемешать. Жарить ещё 3-5 минут до мягкости лука.
ШАГ 6 Затем залить куриные ножки сметанным соусом, уменьшить огонь и тушить под крышкой около 15 минут.
