Стир фрай

ШАГ 1 Мясо (на самом деле можно использовать и курицу, и свинину) нарезаем на тонкие кусочки. В сковородку наливаем оливыч, разогреваем сковородку до тех пор, пока масло не начало дымить. Выкладываем мясо, обжариваем на большом огне буквально несколько минут (если куски действительно тонкие, то этого хватит).

ШАГ 2 Выкладываем мясо в тарелку. В сковородку выкладываем овощи, сначала морковку, потом лук, потом перец. Добавляем вино, что бы деглазировать сковородку (можете использовать винный или яблочный уксус, он придаст кислинку).

ШАГ 3 Возвращаем мясо назад. Добавляем чеснок, имбирь, чили, черный перец, соль (с солью будьте осторожны, тк соевый соус и так соленый)

ШАГ 4 Добавляем гречневую лапшу, добавляем соевый соус и кунжутное масло (кунжутное масло используется как приправа). Все перемешиваем, выпариваем лишнюю жидкость.

ШАГ 5 Приятно есть! :)