Добавить рецепт
Добавил:
12 сентября 2022
0
  • Калорийность блюда: 209 ккал *
  • Содержит жиров: 9 грамм
  • Содержит белков: 5 грамм
  • Содержит углеводов: 29 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Рецепт взят из книги «Смоленская кулинария».
Покаченики — это постные смоленские котлетки, которые готовятся из плотного теста на основе отварного картофеля в мундире и гречки.
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
2

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета.

ШАГ 2 Картофель очистить, натереть на мелкой терке, соединить с луком, гречкой. Хорошо перемешать.

ШАГ 3 Сформировать шарики, обвалять в сухарях.

ШАГ 4 Можно обжарить с двух сторон, можно запечь в духовом шкафу.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация