Добавить рецепт
Добавил:
14 сентября 2022
0
  • Калорийность блюда: 534 ккал *
  • Содержит жиров: 33 грамм
  • Содержит белков: 49 грамм
  • Содержит углеводов: 6 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Куриное филе – один из базовых элементов практически любого домохозяйства. За условные полчаса из него можно приготовить полноценный ужин или легкий обед. Главное — правильно подобрать специи и не пересушить нежную плоть. Этот рецепт поможет взглянуть на привычную грудку по-новому: тимьян и лимон — замечательная пара, которая даст курице нужную пряность, а сливки помогут филе остаться сочным и сливочным.Курица с тимьяном и лимоном - пошаговый видео рецепт.

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 С веточек тимьяна снять листья и порубить их. Смешать их с солью, сушеным чесноком, цедрой одного лимона и хлопьями чили.

ШАГ 2 Половиной смеси смазать курицу, разогреть масло на сковороде и обжарить мясо по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Затем плеснуть в сковородку 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить курицу до готовности, 10–15 минут. Чтобы проверить мясо на готовность, проколоть его в самом толстом месте, если из мяса течет прозрачный сок, значит, мясо готово.

ШАГ 3 Выложить курицу в чистую посуду, а в сковороду выдавить сок одного лимона, добавить измельченный чеснок, оставшуюся пряную смесь и бульон, довести до кипения и уварить до консистенции густого соуса.

ШАГ 4 Влить сливки в сковороду, перемешать, вернуть курицу и прогреть в течение 3–5 минут. Добавить соль и сахар по вкусу. Подавать, украсив свежим тимьяном и дольками лимона.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация