Жареный стейк из телятины
- Калорийность блюда: 543 ккал *
- Содержит жиров: 44 грамм
- Содержит белков: 36 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Жареный стейк из телятины:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Достать мясо из холодильника, дать ему немного отдохнуть, чтобы оно приблизилось по температуре к комнатной.
ШАГ 2 Смазать мясо оливковым маслом со всех сторон.
ШАГ 3 Выложить телятину на сухую раскаленную сковородку.
ШАГ 4 Жарить стейки на сильном огне около 2 минут и перевернуть.
ШАГ 5 Продолжить поджаривать мясо еще 2 минуты, затем посыпать молотым перцем и снова перевернуть.
ШАГ 6 Добавить специи для мяса (по желанию) и уменьшить огонь.
ШАГ 7 Накрыть телятину крышкой и готовить на медленном огне еще 7 минут.
ШАГ 8 Снять с огня и подать с любимым соусом.
