Добавить рецепт
Добавил:
15 сентября 2022
0
  • Калорийность блюда: 543 ккал *
  • Содержит жиров: 44 грамм
  • Содержит белков: 36 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Если нужно острое, попробуйте приправить мясо соусом чили, но здесь все индивидуально, на ваш вкус. Если вы захотите посолить мясо, обязательно сделайте это в самом конце, когда нужно будет снимать его с огня.
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
2

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Достать мясо из холодильника, дать ему немного отдохнуть, чтобы оно приблизилось по температуре к комнатной.

ШАГ 2 Смазать мясо оливковым маслом со всех сторон.

ШАГ 3 Выложить телятину на сухую раскаленную сковородку.

ШАГ 4 Жарить стейки на сильном огне около 2 минут и перевернуть.

ШАГ 5 Продолжить поджаривать мясо еще 2 минуты, затем посыпать молотым перцем и снова перевернуть.

ШАГ 6 Добавить специи для мяса (по желанию) и уменьшить огонь.

ШАГ 7 Накрыть телятину крышкой и готовить на медленном огне еще 7 минут.

ШАГ 8 Снять с огня и подать с любимым соусом.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация