Добавить рецепт

Миллионбеф

Миллионбеф
Добавил:
30 сентября 2022
0
  • Калорийность блюда: 572 ккал *
  • Содержит жиров: 38 грамм
  • Содержит белков: 27 грамм
  • Содержит углеводов: 31 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Традиционное блюдо датской кухни, название которого в вольном переводе звучит как «миллион стейков». Говядина здесь используется в виде фарша (отсюда и миллион кусочков), который тушится в говяжьем же бульоне вместе с жареным луком. Подавать эту мясную тушенку лучше всего или с картофельным пюре, или с макаронами. Мы выбрали первый вариант, чтобы откреститься от ассоциаций с макаронами по-флотски.Миллионбеф - пошаговый видео рецепт.
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4

Ингредиенты для приготовления Миллионбеф:

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук нарезать мелким кубиком.

ШАГ 2 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.

ШАГ 3 Добавить в сковороду говяжий фарш, перемешать его с луком и жарить до коричневого цвета.

ШАГ 4 Добавить к мясу муку и перемешать.

ШАГ 5 Залить мясо бульоном, добавить паприку, лавровый лист, тимьян, томатную пасту, соль и перец. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

ШАГ 6 Подавать миллионбеф с картофельным пюре и маринованными овощами.
Теги:
Репчатый лук Говяжий фарш Растительное масло Пшеничная мука Мясной бульон Лавровый лист Паприка Сушеный тимьян Томатная паста Соль Молотый черный перец Картофельное пюре Маринованные овощи главная Основные блюда Датская кухня

Похожие рецепты

Лапша по-флотски
Лапша по-флотски
Котлеты из говядины с картофельным пюре и клюквенным соусом
Котлеты из говядины с картофельным пюре и клюквенным соусом
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Говядина тушеная с макаронами
Говядина тушеная с макаронами
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация