Пулярда, запеченная с помидорами

Добавил:admin

10 октября 2022

Калорийность блюда: 346 ккал *
Содержит жиров: 22 грамм
Содержит белков: 34 грамм
Содержит углеводов: 2 грамм
*Расчёт для сырых продуктов

Блюдо это замечательно тем, что собирается оно из ингредиентов, которые запросто могут найтись в вашем холодильнике. В основе — вареная курица. Рецепт из яснополянского ресторана «Прешпект».
Рецептом с нами поделилась Ника Ганич, автор книги «География на вкус с Никой Ганич. Тула».

Время приготовления:

1 час

Количество порций:

Ингредиенты для приготовления Пулярда, запеченная с помидорами:

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

Как готовить:

Пошаговая инструкция:

ШАГ 1 Отварное куриное мясо без кожи и костей нарезать соломкой. Помидор нарезать соломкой и спассеровать на сливочном масле. Сыр натереть на мелкой терке.

ШАГ 2 Мясо смешать со сметаной, подсолить и выложить в жюльенницы. Сверху выложить пассерованные помидоры и сыр.

ШАГ 3 Запекать в духовке при температуре 220–250 градусов до образования румяной корочки.

Теги:

Вареная курица Помидоры Сливочное масло Сыр гауда Сметана Соль Молотый черный перец Зелень главная Основные блюда Русская кухня Горячие закуски

Ингредиенты для приготовления Пулярда, запеченная с помидорами:

Как готовить:

Похожие рецепты