Как приготовить блюдо Рулет мясной с овощами
ШАГ 1 Пласт свинины хорошо отбить.
ШАГ 2 Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Обжарить на масле вместе с луком и морковью мелко нарезанные помидоры и соленый огурец, уложить начинку слоем на свинину, посолить, поперчить и скатать в рулет.
ШАГ 3 Связать ниткой, чтобы рулет не развернулся, завернуть в фольгу и уложить на противень. Запечь в духовке в течение 15–20 минут.
