Котлеты из свинины с печенью
- Калорийность блюда: 318 ккал *
- Содержит жиров: 10 грамм
- Содержит белков: 37 грамм
- Содержит углеводов: 19 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Котлеты из свинины с печенью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Свинину, размоченный в молоке и слегка отжатый хлеб, очищенный и вымытый лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
ШАГ 2 Приготовить начинку. Печень вымыть, очистить от пленок, посолить и обжарить в разогретом масле.
ШАГ 3 Из свиного фарша сформовать небольшие лепешки, на каждую положить немного начинки из печени.
ШАГ 4 Соединить края, сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и зажарить с обеиx сторон в разогретом масле.
ШАГ 5 Подавать, посыпав зеленью, с жареным картофелем, свежими помидорами и огурцами или солеными грибами.