Котлеты с хреном
- Калорийность блюда: 664 ккал *
- Содержит жиров: 35 грамм
- Содержит белков: 56 грамм
- Содержит углеводов: 33 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Котлеты с хреном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мясо вымыть, обсушить и дважды пропустить через мясорубку.
ШАГ 2 Добавить очищенный, вымытый и мелко нарезанный лук и яйцо, размоченные в воде крошки белого хлеба (0,5 стакана), посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 3 Влить немного холодной кипяченой воды, все хорошо взбить и сформовать из получившегося фарша небольшие котлеты.
ШАГ 4 Смазать котлеты смесью мелко натертого хрена с горчицей, хорошо обвалять в оставшихся хлебных крошках и обжарить с обеих сторон в сильно разогретом масле.
ШАГ 5 После этого влить в сковороду с котлетами бульон и тушить до готовности.
ШАГ 6 Подавать с отварным картофелем и малосольными огурцами.