Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой
- Калорийность блюда: 641 ккал *
- Содержит жиров: 40,7 грамм
- Содержит белков: 9,7 грамм
- Содержит углеводов: 56,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Замочите 8 бамбуковых палочек на 30 минут в холодной воде.
ШАГ 2 Тем временем, положите сосиски в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите с огня и слейте.
ШАГ 3 Разогрейте гриль. Разрежьте тонкие куски панчетты вдоль. На каждую сосиску положите по листу шалфея и оберните половинкой куска панчетты. Повторите тоже самое с остальными сосисками.
ШАГ 4 Наденьте по 4 сосиски на 2 палочки, проткнув оба конца сосисок, чтобы палки были параллельно. Сделайте тоже самое с остальными.
ШАГ 5 Слегка смажьте маслом гриль и жарьте сосиски по 8 минут, перевернув 1 раз.
ШАГ 6 Тем временем, мелко нарежьте помидоры и смешайте с оливковым маслом, уксусом, измельченным чесноком и измельченными листьями мяты. Хорошо перемешайте.
ШАГ 7 Выложите сосиски на сервировочные тарелки, сверху положите по ложке сальсы.