Окрошка с кальмарами
- Калорийность блюда: 612 ккал *
- Содержит жиров: 13 грамм
- Содержит белков: 83 грамм
- Содержит углеводов: 35 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Окрошка с кальмарами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вареные кальмары, картофель и свежие огyрцы нарезать кубиками.
ШАГ 2 Измельчить зеленый лук.
ШАГ 3 Четвертую часть нормы вареных яичных желтков и сметаны растереть со столовой горчицей, солью, сахаром; четвертую часть зеленого лука растереть с солью; все соединить с квасом и перемешать.
ШАГ 4 Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца.
ШАГ 5 При подаче все нарезанные продукты разложить в тарелки, залить заправленным квасом, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.