Быстрая запеканка с навагой

ШАГ 1 Рыбу разделать на филе.

ШАГ 2 Филе наваги промыть, нарезать небольшими кусочками.

ШАГ 3 В сковороду налить воду, довести до кипения.

ШАГ 4 Как только вода закипит, добавить кусочки рыбы, немного подсолить.

ШАГ 5 Тушить около 5 минут, не накрывая крышкой.

ШАГ 6 В отдельную емкость разбить яйца, добавить молоко и соль, хорошо размешать венчиком или миксером, добавить в эту смесь муку.

ШАГ 7 Разогреть духовку до 200 градусов.

ШАГ 8 Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом.

ШАГ 9 Рыбу равномерно выложить в форму, сверху залить яично-молочной смесью.

ШАГ 10 Поставить в разогретую духовку, запекать 20–30 минут.

ШАГ 11 Подавать рыбную запеканку горячей, с гарниром или как самостоятельное блюдо.