Утиное филе в духовке
- Калорийность блюда: 519 ккал *
- Содержит жиров: 42 грамм
- Содержит белков: 36 грамм
- Содержит углеводов: 6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Утиное филе в духовке:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Выдержать филе утки некоторое время при комнатной температуре.
ШАГ 2 На коже сделать неглубокие надрезы.
ШАГ 3 Посолить.
ШАГ 4 Положить филе кожей вниз на сухую раскаленную сковороду.
ШАГ 5 Приправить сумахом.
ШАГ 6 Как только кожа подрумянится, перевернуть и снова приправить сумахом.
ШАГ 7 Через 3 минуты перелить жир в форму для запекания.
ШАГ 8 Переложить в нее филе.
ШАГ 9 Отправить в разогретую до 160 градусов духовку.
ШАГ 10 Через 10 минут переложить на блюдо и подавать.
