Рулет с куриным филе в слоеном тесте
- Калорийность блюда: 891 ккал *
- Содержит жиров: 52 грамм
- Содержит белков: 52 грамм
- Содержит углеводов: 50 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рулет с куриным филе в слоеном тесте:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Выложить мягкий сыр в глубокую тарелку.
ШАГ 2 Пропустить чеснок через пресс.
ШАГ 3 Мытую петрушку мелко порубить.
ШАГ 4 Смешать до однородности.
ШАГ 5 Филе разрезать вдоль, оставляя 0,5 см до края, развернуть на две части.
ШАГ 6 Хорошо отбить.
ШАГ 7 В отдельной миске смешать паприку, перец, соль, сухой чеснок.
ШАГ 8 Добавить кориандр и семена горчицы. Перемешать все специи.
ШАГ 9 Разморозить слоеное тесто.
ШАГ 10 Сыр разрезать на три продольных бруска.
ШАГ 11 Филе приправить с двух сторон.
ШАГ 12 Выложить мягкий сыр и размазать по филе, оставив по 1 см до края.
ШАГ 13 В центр выложить брусок сыра.
ШАГ 14 Свернуть рулет.
ШАГ 15 Тесто раскатать.
ШАГ 16 Выложить в центр рулет и свернуть, защипнув края.
ШАГ 17 Рулеты выложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать яичным желтком. Выпекать 30–40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
ШАГ 18 Подать к столу.
