Жареные пирожки с картошкой
- Калорийность блюда: 576 ккал *
- Содержит жиров: 2 грамм
- Содержит белков: 16 грамм
- Содержит углеводов: 127 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Жареные пирожки с картошкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для теста смешать воду, масло, сахар и соль.
ШАГ 2 Муку соединить с дрожжами.
ШАГ 3 Всыпать муку в воду и замесить мягкое эластичное тесто.
ШАГ 4 Дать тесту постоять в теплом месте час, затем обмять и оставить еще на 30 минут.
ШАГ 5 Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
ШАГ 6 Воду слить, картофель размять в пюре.
ШАГ 7 Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
ШАГ 8 Смешать лук с картофельным пюре.
ШАГ 9 Остудить начинку.
ШАГ 10 Из теста слепить небольшие пирожки с картошкой и обжарить на сковороде с двух сторон.
ШАГ 11 Готовые пирожки выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.