Добавить рецепт
Добавил:
15 ноября 2019
0
  • Калорийность блюда: 780 ккал *
  • Содержит жиров: 58,8 грамм
  • Содержит белков: 43,6 грамм
  • Содержит углеводов: 19,2 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
  • Вот что получилось из нашего рецепта - фото 1
Пока нет описания этого рецепта!

Как готовить:

Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
4
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Курицу опалить, выпотрошить и промыть. Отделить вместе с кожей мякоть от костей, пропустить через мясорубку, затем добавить замоченный в молоке белый хлеб, вторично пропустить через мясорубку, положить немного разогретого масла, посолить и тщательно вымешать.


ШАГ 2 Полученный фарш разделать в виде небольших котлет и обвалять в сухарях.


ШАГ 3 Подготовленные котлеты обжарить на масле с обеих сторон на разогретой сковороде, примерно, в течение 4–5 минут, пока не образуется слегка подрумяненная корочка.


ШАГ 4 После этого сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовой шкаф или накрыть крышкой и оставить на некоторое время на слабом огне.


ШАГ 5 При подаче на стол готовые котлеты уложить на блюдо и полить растопленным маслом. На гарнир можно подать различные овощи: зеленый горошек, фасоль, цветную капусту, предварительно сваренные и заправленные маслом, а также жареный картофель.


Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация