Спагетти в сливочном соусе с сыром дор-блю и чесноком
- Калорийность блюда: 917 ккал *
- Содержит жиров: 44 грамм
- Содержит белков: 29,9 грамм
- Содержит углеводов: 98,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Спагетти в сливочном соусе с сыром дор-блю и чесноком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Поставить воду для спагетти, добавить базилик, соль и немного подсолнечного масла, чтобы спагетти не слипались.
ШАГ 2 Разогреть сковороду с чайной ложкой растительного масла и обжарить предварительно надавленный чеснок на слабом огне, не доводя до золотистой корочки.
ШАГ 3 Отдельно взбить желтки со сливками, добавить половину взятого пармезана, обжаренный чеснок, все тщательно перемешать.
ШАГ 4 Натереть дор-блю на крупной терке, можно просто раскрошить.
ШАГ 5 Откинуть спагетти на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху полить сливочным соусом, посыпать дор-блю и оставшимся пармезаном.
