Каннеллони болоньезе под сырным одеялом
- Калорийность блюда: 673 ккал *
- Содержит жиров: 48,2 грамм
- Содержит белков: 38,3 грамм
- Содержит углеводов: 21,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Каннеллони болоньезе под сырным одеялом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Жарить фарш на разогретом растительном масле, добавить лук, чеснок, помидор и томатную пасту, смесь трав, черный перец, под конец можно добавить лавровый лист, соль (по желанию). Довести до готовности.
ШАГ 2 Приготовить соус бешамель. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку. Следить, чтобы не было комочков, для этого постоянно помешивать. Непрерывно помешивая, добавить молоко, готовить до желаемой консистенции, добавить соль, черный молотый перец, мускатный орех.
ШАГ 3 Отварить каннеллони (смотрите время приготовления на пачке).
ШАГ 4 Фаршировать каннелони получившимся болоньезе.
ШАГ 5 Выложить каннеллони на противень, смазанный маслом. Полить каннеллони соусом бешамель, посыпать тертым сыром (у меня была смесь из чеддера и гауды).
ШАГ 6 Отправить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
