Паста орекьетте с брокколи
- Калорийность блюда: 737 ккал *
- Содержит жиров: 37,1 грамм
- Содержит белков: 17,9 грамм
- Содержит углеводов: 86,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Паста орекьетте с брокколи:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Брокколи разобрать на соцветия и отварить. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем размять соцветия вилкой или измельчить ножом.
ШАГ 2 В сковороду налить масло и поджарить измельчённый чеснок до коричневого цвета, не допуская пригорания. Добавить немного красного перца. Затем добавить измельчённые брокколи, посолить и тушить минут 10 до кремообразного состояния. Если получается суховато, то подливайте немного воды, в которой варились брокколи.
ШАГ 3 Орекьетте отварить согласно инструкции, то есть на 100 г пасты взять 1 литр подсоленной воды и варить до состояния аль денте.
ШАГ 4 Затем, слив воду, поместить ушки в сковороду с соусом и перемешать. Подавать сразу же горячими.
