Куриная печень в сметане
- Калорийность блюда: 511 ккал *
- Содержит жиров: 38,6 грамм
- Содержит белков: 32,6 грамм
- Содержит углеводов: 8,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Куриная печень в сметане:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки.
ШАГ 2 Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле.
ШАГ 3 Добавить печень. Обжаривать минут 5–7, пока не пропадет красный цвет. Посолить, поперчить.
ШАГ 4 Залить сметаной. Тушить на среднем огне минут 10.
