Табуле
- Калорийность блюда: 243 ккал *
- Содержит жиров: 17,2 грамм
- Содержит белков: 5 грамм
- Содержит углеводов: 17,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Табуле:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Булгур отварить в подсоленной воде и дать ему остыть.
ШАГ 2 Помидоры избавить от семечек (кожицу можно оставить), иначе в процессе настаивания с лимонным соком помидорная мякоть превратится в кашу. Нарезать крупным кубиком.
ШАГ 3 Петрушку, помидоры, лук и мяту мелко нарубить.
ШАГ 4 Смешать зелень и помидоры с булгуром, соком лимонов и оливковым маслом — и дать настояться в холодильнике примерно полчаса.
