Маффины с голубикой и мускатным орехом
- Калорийность блюда: 268 ккал *
- Содержит жиров: 9,4 грамм
- Содержит белков: 4,1 грамм
- Содержит углеводов: 41,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Маффины с голубикой и мускатным орехом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Форму для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.
ШАГ 2 Венчиком смешать муку, соль, разрыхлитель. Голубику обвалять в двух чайных ложках мучной смеси.
ШАГ 3 Миксером на средней скорости взбить сливочное масло с сахаром (200 грамм). Займет это примерно четыре-пять минут. Затем по одному добавить яйца, потом — ваниль.
ШАГ 4 Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко. Размешивать надо, пока тесто не станет более-менее сходиться, тогда маффины получатся нежными и рыхлыми. Лопаточкой вмешать голубику.
ШАГ 5 Разложить тесто в формочки. Оставшиеся 50 грамм сахара смешать с тертым мускатным орехом и посыпать шапки маффинов.
ШАГ 6 Поставить будущие маффины в разогретую до 190 градусов духовку и продержать в ней примерно двадцать пять минут.
