Салат из фенхеля и киноа с зеленью
- Калорийность блюда: 255 ккал *
- Содержит жиров: 8 грамм
- Содержит белков: 8,6 грамм
- Содержит углеводов: 33,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Салат из фенхеля и киноа с зеленью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разрезать фенхель вдоль пополам, затем тонко нашинкуйте. Переложить в миску и залейте ледяной водой.
ШАГ 2 В сотейнике, перемешивая, обжарить киноа на среднем огне примерно 5 минут. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить примерно 15 минут до мягкости. Переложить в миску и оставить, не закрывая, на 1 час.
ШАГ 3 Слить фенхель и просушить. Переложить в миску и добавить зелень, лимонный сок и масло. Посолить и поперчить.
ШАГ 4 Разложить киноа по тарелкам, сверху выложить салат.
