Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей
- Калорийность блюда: 449 ккал *
- Содержит жиров: 20,8 грамм
- Содержит белков: 38,5 грамм
- Содержит углеводов: 28,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картошку и морковь нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде до готовности — это примерно четверть часа после закипания воды.
ШАГ 2 Мелко нарезать сельдерей, припустить его в кипящей подсоленной воде в течение трех минут, а мороженый горошек — в течение минуты после закипания воды.
ШАГ 3 Курицу замариновать на двадцать минут в смеси соевого соуса, сахара и масла, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.
ШАГ 4 Смешать сметану с дижонской горчицей и мелко нарубленным укропом и петрушкой. Нарезать огурцы, лук и сваренные вкрутую яйца, смешать с охлажденными овощами и соусом, посолить, поперчить.
ШАГ 5 При подаче выложить на каждую тарелку с салатом курицу, нарезанную ломтиками.
