Картофельный салат с сыром рокфор
- Калорийность блюда: 326 ккал *
- Содержит жиров: 18,5 грамм
- Содержит белков: 7,4 грамм
- Содержит углеводов: 34,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Картофельный салат с сыром рокфор:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель поместить в пароварку, добавить 1 десерт. ложку соли и готовить под закрытой крышкой 25 минут.
ШАГ 2 В ступке растереть чеснок с солью до состояния пюре, вмешать горчицу, лимонный сок, уксус, оливковое масло и перемешать.
ШАГ 3 В миске среднего размера соединить сметану и майонез, постепенно вмешать заправку. Добавить сыр и приправить свежемолотым черным перцем.
ШАГ 4 Когда картофель будет готов, извлечь его из пароварки, накрыть чистым кухонным полотенцем и оставить на 4 минуты.
ШАГ 5 Более крупные клубни разрезать пополам и переложить в большое блюдо.
ШАГ 6 Полить заправкой, посыпать луком-шалотом и сельдереем. Осторожно размешать и приправить оставшимся сыром и зеленым луком.
