Фитнес-салат с мидиями
- Калорийность блюда: 173 ккал *
- Содержит жиров: 15,7 грамм
- Содержит белков: 5,8 грамм
- Содержит углеводов: 3,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Фитнес-салат с мидиями:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мелко нарезать чеснок, припустить его на оливковом масле и вынуть из сковороды.
ШАГ 2 Выложить в сковороду замороженные мидии, потушить на чесночном масле 2–3 минуты.
ШАГ 3 Когда вода испарится, добавить соль, перец и еще немного обжарить.
ШАГ 4 Нарезать пекинскую капусту, сыр и оливки.
ШАГ 5 Отварить в подсоленной воде капусту брокколи около 7 минут. Опрокинуть капусту в дуршлаг и поместить в миску с холодной водой и льдом на 2 минуты.
ШАГ 6 Смешать в миске мидии, сыр, чеснок, пекинскую капусту и оливки. Добавить немного оливкового масла и лимонного сока. Посолить.
ШАГ 7 Крупные соцветия брокколи нарезать, разложить по краю тарелки. В середину блюда выложить салат.
ШАГ 8 Подавать с омлетом или глазуньей.
