Освежающий салат с киноа
- Калорийность блюда: 237 ккал *
- Содержит жиров: 12,9 грамм
- Содержит белков: 6,4 грамм
- Содержит углеводов: 22,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Освежающий салат с киноа:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Доведите до кипения 2 литра подсоленной воды. Всыпьте киноа, накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Варите 12—14 минут до размягчения киноа и появления «хвостиков» на зернах.
ШАГ 2 Разогрейте духовку до 200°С. Распределите кедровые орехи по противню и обжарьте в течение 3—4 минут до легкого золотистого оттенка. Остудите и переложите в большую сервировочную миску.
ШАГ 3 Слейте воду из кастрюли с киноа, промойте зерна холодной водой. Слейте воду. Переложите киноа в миску с кедровыми орехами, добавьте огурец, помидоры, лук и петрушку.
ШАГ 4 Добавьте масло, лимонный сок, цедру лимона. Добавьте соль и перец, по вкусу.
