Салат из рукколы с креветками и кунжутным маслом

ШАГ 1 Салат промыть и отделить хвостик.

ШАГ 2 Креветки почистить и сделать надрез, вдоль по спинке.

ШАГ 3 Черри также промыть и удалить твердую часть удалить.

ШАГ 4 Шампиньоны помыть и почистить.

ШАГ 5 Жарить креветки на сливочном, кунжутном, оливковом масле с добавлением чеснока. Как креветка подрумянилась ввести соевый соус.

ШАГ 6 В салат добавить тонко резанные шампиньоны, черри разрезанные на две половинки и заправить соусом.

ШАГ 7 В тарелку выложить салат, поверх выложить креветки, полить чуть-чуть соусом из сковороды и посыпать орехом.

ШАГ 8 Для соуса ростбифа по порядку смешивать: уксус, горчица, масло, сахар, соевый соус, лук.