Салат с курицей, кускусом и овощами
- Калорийность блюда: 581 ккал *
- Содержит жиров: 35,9 грамм
- Содержит белков: 32 грамм
- Содержит углеводов: 31,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Салат с курицей, кускусом и овощами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сварите кускус в кипящей воде до мягкости. Охладите.
ШАГ 2 Разогрейте гриль, слегка смажьте растительным маслом. Натрите грудки солью и перцем и выложите на гриль. Жарьте до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, охладите и порежьте на небольшие кубики.
ШАГ 3 В блендере смешайте базилик, майонез и мелко нарезанный шалот до однородного состояния. Медленно введите пахту и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.
ШАГ 4 В небольшой миске смешайте тертый сыр, коринку и семечки.
ШАГ 5 На каждую из 6 тарелок выложите ровными рядами кускус, нарезанную рукколу, нарезанные помидоры, курицу, кукурузу и сырную смесь. Заправку разлейте в 6 небольших соусников и подавайте отдельно.
