Чизбургер такитос

ШАГ 1 Мелко нарезанный лук и фарш обжарить 2–3 минуты. Добавить соль, кумин, сушеный чеснок, кетчуп и красный перец. Далее обжарить фарш до готовности.

ШАГ 2 Обжаренный фарш остудить. Смешать с натертым на мелкой терке сыром.

ШАГ 3 Полученную смесь выложить на тортильи (если они небольшие, то полученной смеси хватит на 6 лепешек) и свернуть в рулетики, предварительно смазав яйцом одну из сторон лепешки.

ШАГ 4 Получившиеся рулетики выложить в ряд в антипригарную сковороду или противень. Сверху смазать все рулетики яйцом и слегка посыпать кунжутом.

ШАГ 5 Запекать до румяности в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 8–10 минут.

ШАГ 6 Подавать с сальсой или сметаной.