Соус хрен с уксусом
- Калорийность блюда: 62 ккал *
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 11 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут + 12 часов
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Соус хрен с уксусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Хрен тщательно промыть, очистить, натереть на мелкой терке, положить в эмалированную кастрюльку или миску, залить крутым кипятком, закрыть посуду крышкой.
ШАГ 2 Когда хрен остынет (через 0,5–1 час), добавить уксус, соль, сахар и размешать.
ШАГ 3 Уксус можно заменить соком лимона.
ШАГ 4 Увядший хрен перед очисткой следует замочить на 10–12 часов в холодной воде, сменив ее 2–3 раза.