Майонез
- Калорийность блюда: 157 ккал *
- Содержит жиров: 11 грамм
- Содержит белков: 13 грамм
- Содержит углеводов: 1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Майонез:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Яйца отварить вкрутую.
ШАГ 2 Затем остудить в проточной холодной воде.
ШАГ 3 Очистить от скорлупы. Два желтка отложить — они не понадобятся в данном рецепте.
ШАГ 4 Яйца переложить в глубокую миску и посолить.
ШАГ 5 Добавить горчицу.
ШАГ 6 Сбрызнуть лимонным соком.
ШАГ 7 Добавить яблочный уксус.
ШАГ 8 Влить чистую воду комнатной температуры.
ШАГ 9 Взбить погружным блендером до однородной консистенции.
ШАГ 10 Переложить в удобную емкость и подавать.
Теги:
Куриное яйцо Дижонская горчица Вода Яблочный уксус Морская соль Лимонный сок Главная Соусы и маринады Французская кухня Пошаговые рецепты Майонез
