Суп из сыра стилтон с пармезановыми гренками
- Калорийность блюда: 1283 ккал *
- Содержит жиров: 31,8 грамм
- Содержит белков: 35,5 грамм
- Содержит углеводов: 217,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Суп из сыра стилтон с пармезановыми гренками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Растопить масло в небольшой кастрюле, добавить овощи и соль. Томить под крышкой 10 минут. Добавить муку и размешать до получения однородной массы. Не переставая помешивать, влить сидр. Добавить бульон, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут.
ШАГ 2 Хлеб, нарезанный кубиками, и оливковое масло поместить в миску и перемешать. Добавить пармезан и запекать 10 минут.
ШАГ 3 В суп слить молоко и добавить сыр стилтон, разогреть и помешивать пока сыр не расплавится. Добавить соль, перец и сливки (если взбить это все блендером, получится суп-пюре).
