Холодник из свеклы
- Калорийность блюда:
- Содержит жиров:
- Содержит белков:
- Содержит углеводов:
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 M">15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Холодник из свеклы:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Свеклу промыть щеточкой, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 170–180 градусах около 1 часа.
ШАГ 2 Огурцы нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 3 Готовую свеклу очистить и нарезать мелко. Выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, залить кефиром и измельчить блендером.
ШАГ 4 В крем-суп добавить измельченные огурцы.
ШАГ 5 Разложить суп по тарелкам и украсить фетой и зеленью.
