Вход на кухню все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
» » Борщ мясной
  • 19:45 – Крабовые палочки в панировке 
  • 10:30 – Свежий салат с артишоками 
  • 15:45 – Крем-суп из копченого кабачка 
  • 22:30 – Яичные бургеры с семгой 

Борщ мясной

  • Калорийность блюда: 319 ккал *
  • Содержит жиров: 15,8 грамм
  • Содержит белков: 26,8 грамм
  • Содержит углеводов: 18,3 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов

Описание рецепта Борщ мясной
  • Вот что получилось из нашего рецепта - фото 1
Пока нет описания этого рецепта!
О рецепте Борщ мясной
1 час
Порций 4
Как приготовить блюдо Борщ мясной
ШАГ 1 Сварить мясной бульон.


ШАГ 2 Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или добавить 1-2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи тушить. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, прибавляя, если нужно, немного бульона или воды.


ШАГ 3 Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут.


ШАГ 4 Затем овощи залить подготовленным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, добавить по вкусу немного уксуса и варить до полной готовности овощей. При подаче на стол в борщ положить сметану.


ШАГ 5 В борщ при варке добавляют картофель в целом виде или нарезанный дольками, а также свежие помидоры. Их также нарезают дольками и кладут в борщ за 5-10 минут до окончания варки. В готовый борщ кроме мяса можно положить вареную ветчину, сосиски или колбасу.


ШАГ 6 Для подкрашивания борща можно сделать свекольный настой. Для этого одну свеклу нарезать ломтиками, залить стаканом горячего бульона, добавить чайную ложку уксуса и поставить на 10-15 минут на слабый огонь и довести до кипения. После этого настой процедить и влить в борщ перед подачей на стол.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Борщ из говядины
Борщ из говядины
Борщ со свежей капустой
Борщ со свежей капустой
Борщ из вымоченной свеклы
Борщ из вымоченной свеклы
Борщ украинский
Борщ украинский
Оставить комментарий
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое