Как приготовить блюдо Бульон-борщок
ШАГ 1 В прозрачный бульон (мясной, куриный или из дичи) за 10-15 минут до окончания варки добавить тонкие ломтики очищенной красной свеклы, уксуса и немного сахара.
ШАГ 2 Готовый «борщок» процедить и разлить в бульонные чашки.