Суточные щи в горшочках
- Калорийность блюда: 633 ккал *
- Содержит жиров: 38 грамм
- Содержит белков: 29 грамм
- Содержит углеводов: 45 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Суточные щи в горшочках:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Квашеную капусту потушить до полу-готовности, добавить пассерованный лук с морковью и томатную пасту.
ШАГ 2 В бульон добавить свинину, нарезанную соломкой, довести до кипения и снять пену. Добавить тушеную капусту с овощами.
ШАГ 3 Варить суп до готовности, в конце добавить обжаренный бекон, специи и измельченный чеснок. После того, как он остынет, убрать в холодильник на сутки.
ШАГ 4 Для подачи налить порцию щей в глиняный горшок, добавить мелконарезанную зелень, накрыть крышкой из слоеного теста и запечь в духовке в течение 8 минут при температуре 180°С.
